Salada Vegetariana com Ricotta

Olá a todos! Com o calor a apertar cada vez mais, nada melhor que umas refeições mais leves e frescas. Então hoje trago-vos uma dessas refeições, trata-se de uma salada vegetariana que é muito fresca e saborosa. Ora vejam.

Salada de Grão de Bico e Atum

Olá a todos! A receita de hoje é um a salada muito fácil de se preparar, mas bastante saborosa. Pode ser comida nos mais mais frios ou nos mais quentes, é só a questão de aquecer ou não(comi fria). Pode ainda ser uma refeição principal ou pode ser usada como uma entrada. Ora vejam.

Peito de Frango com Molho de Laranja

Olá a todos! Como devem ter reparado na outra semana não publiquei nada, pois andei com uns problemas no computador que parecem já estar resolvidos. Então hoje trago  uma receita de frango com um molho de laranja, quando fiz estava um pouco na expectativa, mas fiquei bastante agradado com o resultado. Ora vejam.

Filetes de Pescada ao Vinagrete de Coco

Olá a todos! Hoje trago-vos uma receita de peixe, muito simples mas com muito sabor. Para tal usei um vinagrete, como vão poder ver é a coisa mais simples do mundo. Ora vejam.

Refogado de Couve e Frango com Pinhões

Olá a todos! Hoje trago uma receita ideal para aproveitar uma sobras de frango. É muito simples de  preparar e bastante rápida.Experimentem que não se vão arrepender. Ora vejam.

Massa Integral à Carbonara

Olá a todos! A receita de hoje é uma das minhas massas preferidas, agora numa versão bem mais saudável mas igualmente saborosa. Já andava a com os desejos à algum tempo, então hoje decidi preparar. O melhor de tudo é que é muito simples de preparar e bastante rápida.Ora vejam.

Esparguete Negro e Salmão recheado com Queijo Quark e Ervas

Olá a todos! Hoje deixo-vos aqui uma receita que fiz estes dias, completamente de improviso e que ficou fantástica. Foi abrir o frigorífico ver o que havia e logo se veria o que iria sair dali. Então saiu este esparguete negro com salmão fumado e queijo quark. Ora vejam.

Medalhões de Vitela com Molho de Cogumelos

Olá a todos! Hoje trago-vos uma forma muito simples e saborosa de preparar uns medalhões de vitela. Hoje escolhi um molho de cogumelos que combina na perfeição. Aqui fica a sugestão.

 

Risotto Rápido de Salsichas e Ervilhas

Olá a todos! Hoje estava com vontade de comer risotto, mas não estava com vontade de perder muito tempo a prepará-lo. Então decidi fazer este risotto super rápido. Ora vejam como.

Crepes de Aveia com Frango e Cogumelos

Olá a todos! Para o almoço de hoje tive de fazer uma refeição bem rápida,  como tinha algum frango no frigorífico decidi aproveitar e fazer uns deliciosos crepes salgados. É uma receita muita simples e prática e ainda permite aproveitar as sobras. Ora vejam.

Esparguete Integral com Bolonhesa de Atum

Olá todos! Mais uma receita de massa(como eu adoro), e penso que todos devem conhecer a massa à bolonhesa, mas a versão de carne(qualquer tipo de carne). Mas hoje trago uma versão diferente e muito saborosa, uma bolonhesa de atum. Prometo que não se vão arrepender. Ora vejam.

Penne Integral com Quark e Frango Ralado

Olá todos! A receita de hoje é muito simples. É uma receita que costumo fazer principalmente quando tenho "sobras" de frango, de modo a aproveitá-las e ao mesmo tempo fazer uma ótima refeição. A início podem achar estranho o frango ralado, mas vão ver que fica delicioso. Ora vejam.

Salada Waldorf à Minha Moda

Olá a todos! Como já devem ter percebido sou um grande apreciador de saladas, até mesmo no inverno e com este frio de vem em quando não as dispenso. Para fazer esta salada de hoje inspirei-me na famosa salada waldorf, o resultado foi fantástico. Ora vejam.

Tagliatelle de Pato com Laranja

Olá a todos! Antes de mais mais gostaria de vos desejar um ótimo ano, e então para começar o ano da melhor forma trago-vos uma receita de massa. Esta é uma receita que não é muito usual, mas decidi experimentar e combinou muito bem. Ora vejam.

Tostas com Abacate e Filetes de Cavala

Olá a todos! Esta é uma receita que vem de uma leitora nossa, a São do blog Rapa Tachos, que me sugeriu quando postei a sande integral com pasta de atum e abacate. Eu mudei algumas coisas mas ficou uma delícia, confirmando-se assim o veredicto da São. Ora vejamos lá então:

Atum Fresco com Pimentos Agridoces

Olá a todos! Hoje trago-vos uma receita de atum, mas desta vez fresco em vez do enlatado. Para acompanhar este bife de atum preparei uns pimentos agridoces que combinaram na perfeição. Ficou um prato bem requintado e muito simples de preparar. Ora vejam.

Massa Fresca e Mexilhão com Molho de Tomate e Basílico

Olá a todos! Hoje trago-vos mais uma receita de massa(como eu adoro), desta vez usei massa fresca acompanhada com mexilhão e um molho que eu aprecio muito. Trata-se de um molho muito simples de fazer e muito saboroso. Ora vejam.

Massa de Arroz com Cogumelos e Alho Francês

Olá a todos! Hoje vou deixar aqui a receita do meu jantar de ontem. Por norma ao jantar tento comer comidas mais leves, mas ontem não resisti e decidi fazer uma massa. Apesar de tudo esta é uma massa bem leve comparada com outras massas. Ora vejam.

Bife de Novilho no Portobello

Olá a todos! Hoje estava com desejos de um belo prego no pão, então lá arranjei uma forma de comer o prego que tanto desejava e ao mesmo tempo tornar o prato saudável. A chave para o sucesso foram dois cogumelos portobello grandes. Ora vejam.

"Ninho" de Agrião e Abacate com Bacalhau e Alcaparras

Olá a todos! Estes dias ando virado para as saladas, e desta vez saiu uma com uns ingredientes que gosto bastante: o agrião e o bacalhau. Adoro o aquele toque picante do agrião, quanto ao bacalhau nem é preciso falar. O melhor de tudo??? É super rápida e fácil de fazer. Vamos lá então ver a maravilha de hoje.