Bifinhos do Lombo com Cogumelos do Monte e Molho de Soja e Conhaque

Olá a todos! Por norma nos meus pratos gosto de usar matéria-rima da época, então como agora é época de cogumelos decidi fazer um prato com uns cogumelos que eu mesmo apanhei. É um prato muito simples, mas bastante saboroso. Ora vejam.