Pataniscas de Legumes

Olá a todos! Eu sou um grande fã de de pataniscas, especialmente as de bacalhau, mas estes dias surgiu-me a ideia de experimentar umas pataniscas de legumes. Digo-vos que surpreenderam completamente as minhas expectativas, ficaram divínais. Para acompanhar, usei um molho de pasta de amendoim. Ora vejam.

Arroz à Mexicana

Olá a todos! Hoje trago uma receita ideal para quem adora comida mexicana. é um prato muito simples de preparar, mas com muito sabor com um toque picante como não poderia deixa de ser. Ora vejam.

Refogado de Couve e Frango com Pinhões

Olá a todos! Hoje trago uma receita ideal para aproveitar uma sobras de frango. É muito simples de  preparar e bastante rápida.Experimentem que não se vão arrepender. Ora vejam.

Legumes com Tofu e Laranja no Wok

Olá a todos! Hoje para ser um pouco diferente do habitual vou publicar aqui a minha refeição do jantar. Geralmente tento comer coisas mais leves nesta refeição, então hoje decidi fazer um prato vegetariano no wok que ficou delicioso. Ora vejam.

Nooodles com Frango e Topping de Amendoim no Wok

Olá a todos! Como grande fã de comidas orientais que sou hoje trago-vos uma receita de massa no wok. Este é um tipo de massa que costumo fazer bastantes vezes, podemos fazer mil e um combinações, é muito fácil de cozinhar, bastante rápida e acima de tudo saborosa. Ora vejamos então.

Assado de Salmão e Pescada com Legumes

Olá a todos! A receita que trago hoje é inspirada num chef que eu gosto muito, trata-se do Jamie Oliver. Estes dias quando via um dos seus programas vi algo do género e gostei muito, então decidi experimentar à minha maneira. Gostei bastante do resultado, ora vejam.

Arroz de Lulas e Legumes no Tacho

Olá a todos! Hoje aptecia-me arroz, mas não queria nada muito pesado, então decidi fazer este prato com arroz selvagem, lulas e legumes, parece-se muito com uma paelha na verdade. Ficou bem delicioso e leve. Ora vejam.

Peito de Frango em Cama de Legumes e Molho de Manga Picante

Olá a todos! Hoje trago-vos uma receita que tem tudo a ver comigo, quer no ingrediente principal(frango) quer no molho(adoro coisas picantes). Este molho dá um sabor fantástico ao frango, deixando de ser aquele frango seco e sem sabor de todos os dias.Ora vejam.

Salteado de Carne e Legumes

Olá a todos. Os salteados é uma comida que eu aprecio bastante, uma vez que são bastante rápidos para se fazer mas também são muito saborosos. Então hoje decidi fazer um salteado de carne de vaca e legumes. Ficou delicioso.

Salada de CousCous com Atum e Legumes

Olá a todos! Este tempo já chateia, nunca mais vem o sol e o calor para comer umas saladas leves e frescas. Mas eu como apreciador de saladas que sou nem com este frio deixo de as comer. Então hoje decidi preparar uma salada quente, ora vejam o resultado.

Caldo de Noodles e Frango

Olá a todos. Estava eu a ver o Masterchef americano  quando vi lá um prato que me chamou a atenção, e como tinha os ingredientes em casa necessários para a sua preparação decidi reinventá-lo.
Lá fiz o prato à minha maneira e ficou com um aspeto muito bom assim como o seu sabor.

Vegetariano- Quinoa com legumes

Olá a todos. Cá eu estou de novo, desta vez com mais uma receita a pensar nos vegetarianos, embora até eu que sou bem carnívoro goste muito desta receita(eheheh). Esta é uma receita bastante saudavel uma vez que todos os legumes são cozidos ao vapor. Digam lá se não tem bom aspecto.

Crepes "Chineses"

Olá a todos. Confesso que eu  gosto muito de ir comer ao chinês, adoro  tudo que eles fazem, mas há uma coisa que não resisto que é aos crepes chineses, comendo sempre um de entrada. Então hoje como tinha aqui um pouco de massa filo que se ia estragar lembrei-me, "porque não fazer uma espécie de crepes chineses???". E assim foi, ficaram fantásticos e super saborosos.

Cestinhas de legumes e frango

Esta é a receita ideal para quando recebemos visitas em casa, o que não foi o meu caso, apenas acordei inspirado e resolvi fazer estas magníficos cestinhas. Deu um pouco de trabalho mas o resultado final foi fantástico, e foi muito bom saborear cada uma delas.