Cestinhas de legumes e frango

Esta é a receita ideal para quando recebemos visitas em casa, o que não foi o meu caso, apenas acordei inspirado e resolvi fazer estas magníficos cestinhas. Deu um pouco de trabalho mas o resultado final foi fantástico, e foi muito bom saborear cada uma delas.

Ingredientes:

Legumes bem picados para saltear( aqui a escolha dos legumes é sua, pode tambem comprar aqueles sacos congelados com salteados)
Frango bem picadinho
Massa filo
Azeite
Pimenta
Sal
Piri-piri em pó

Modo de preparação:
1- Começe por saltear os legumes juntamente com o frango e tempere a gosto.Deixe em repouso.
2- Vamos dobrar as folhas da nossa massa filo em 4 e cortar em quadradrinhos um pouco maiores que a dimensão das formas que usar.
3- Vamos começar a moldar as formas com a massa filo.Vamos acomodando os quadradinhos na forma, pincelando cada um deles com azeite, tal como a forma(4 quadradinhos por forma é o suficiente). Estando as nossas formas moldadas vamos encher com o salteado e levar ao forno pré aquecido a 200º por 10/15 minutos.

4- Retiramos do forno, deixamos arrefecer um pouco, tiram-se das formas, e cá estão as nossas maravilhosas cestas. Agora dê asas à imaginação e decore a seu gosto.

Saída do forno

 

Desenformada

Cesta decorada

Empratamento final devidamente decoradas

Notas: Como podem ver para decorar é só dar asas à imaginação.

Espero que gostem...Deliciem-se!