novembro 13, 2015

Bifinhos do Lombo em cama de Broa e Chips de Batata Doce

Olá a todos!Hoje vou deixar aqui uma sugestão para preparar uns bifinhos do lombo, especialmente para quem já esta farto de comer sempre da mesma forma e não sabe como variar. Então aqui fica uma forma diferente, saborosa e bem fácil de preparar. Ora vejam.








Ingredientes: 1 Pessoa
2 bifinhos do lombo pequenos
1 fatia de broa fina(do tipo que mais gostar)
2 fatias de queijo flamengo (-50 M.G.)
1 batata doce (150g)
Limão
Sal
Pimenta
Alho
Azeite
Alecrim
Outros temperos a gosto

Modo de preparação: 
1- Tempere os bifes previamente com limão, sal, alho e pimenta.
2- Forre o fundo de um tabuleiro de ir ao forno com papel manteiga.
3- Coloque no tabuleiro a fatia de broa, Corte a batata doce em rodelas bem finas e espalhe também no fundo do tabuleiro com algum alecrim. Leve ao forno pré-aquecido a 240º por alguns minutos.
4- Assim que a broa esteja a ficar tostada, coloque os bifes por cima, assim como as fatias de queijo. Leve novamente ao forno por mais alguns minutos até que os bifes estejam passados e a batata doce assada.

Notas: Acompanhe com uma salada de folhas ou tomate.


Espero que gostem...Deliciem-se!

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