Sande de Centeio Integral com Pasta de Atum e Abacate

Olá a todos! Hoje estava com um pouco de pressa, então não tive o tempo que queria para preparar uma refeição mais elaborada, daí saiu esta sande com uma pasta de atum e abacate. A inicio podem achar estranho, mas garanto-vos que fica super deliciosa. Ora vejam.

Ingredientes: 1 Sande
2 fatias de pão de centeio Integral ( ou outro do género)
1 lata de atum ao natural
1 abacate pequeno bem maduro
3 rodelas de tomate super finas
folhas de rúcula
1 ovo cozido
Sal
Pimenta



Modo de preparação:
1- Descasque o abacate e pique em bocadinhos. Com a ajuda de um garfo moa muito bem até ficar uma pasta. De seguida junte o atum já escorrido e volte a mexer até ficar tudo bem misturado. Tempere com sal e pimenta.
2- Coloque a pasta nas fatias, cubra uma delas com as rodelas de tomate, as folhas de rúcula e a outra fatia.
3- Corte a meio e sirva cada metade com meio ovo cozido.


Notas: Se não tiver abacate pode sempre usar alguma maionese magra.

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Espero que gostem...Deliciem-se!