Bifinhos de Frango com Pesto de Rúcula

Olá a todos! Hoje trago-vos mais uma receita de frango. Tal como eu já devem estar fartos daquele frango tradicional seco e sem sabor. Pois então aqui têm uma boa sugestão para experimentarem algo diferente e saboroso. Ora vejam.

Ingredientes: 2 Pessoas

250g de bifinhos de frango
Pesto de rúcula( veja aqui como fazer)
Limão
Sal
Pimenta



Modo de preparação:
1-Tempere os bifes de frango com limão, sal e pimenta. Reserve.
2- Prepare o pesto seguindo as instruções no link referido em cima.
3- Coloque com uma colher uma quantidade generosa de molho sobre os bifes e enrole cuidadosamente. Prenda com um palito. Leve ao forno pré aquecido a 240º por 12/15 minutos.


Notas: Acompanhe com um arroz ou salada.

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Espero que gostem...Deliciem-se!