novembro 05, 2014

Bifes de Vitela com Cogumelos e Castanhas

Olá a todos! Hoje trago-vos um prato com produtos bem característicos desta época do ano, como são os cogumelos e a castanha. Este é um prato muito simples mas bastante delicioso. Ora vejam.






Ingredientes: 2 pessoas

250 g bifes de vitela
20 castanhas assadas descascadas( usei feitas na hora, mas também pode ser congeladas)
Cogumelos a gosto (usei alguns que eu mesmo apanhei)
1 dente de alho picado
Pimenta
Pimentão doce
Molho Inglês
Sal
Azeite
Outros temperos a gosto



Modo de preparação:
1- Tempere os bifes com alho e pimenta, bata-os muito bem e de seguida corte em tiras.
2- Num tacho com um fio de azeite e o alho doure os bifes e os cogumelos. Tempere com pimentão doce.
3- Assim que esteja para ficar pronto misture as castanhas adicione um pouco de molho inglês e mexa mais alguns minutos. Está pronto a servir


Notas: Se usar castanhas congeladas deve juntar logo de inicio com os bifes e cogumelos. Acompanhe com um a salada ou arroz.

Sugestão de apresentação

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Espero que gostem...Deliciem-se!

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