Salada Vegetariana com Ricotta

Olá a todos! Com o calor a apertar cada vez mais, nada melhor que umas refeições mais leves e frescas. Então hoje trago-vos uma dessas refeições, trata-se de uma salada vegetariana que é muito fresca e saborosa. Ora vejam.

Risotto de Espargos, Cogumelos e Camarão

Olá a todos! Esta semana venho um pouco mais tarde mas venho e desta vez com mais um risotto. Desta vez acompanhei com espargos, cogumelos nameko e camarão. Ficou super delicioso. Ora vejam.

Salteado de Peru com Ricotta e Rúcula

Olá a todos! Hoje trago uma daquelas receitas feitas na hora, com o que temos à mão e que acaba por sair lindamente. Eu adorei e penso que também vão adorar. Ora vejam.

Frango com Cogumelos e Ricotta no Pão

Olá a todos. Estes dias quando passei pela padaria houve um certo tipo de pão que me chamou a atenção, a sêmea. Nesse momento logo pensei que tinha de fazer uma receita com aquele belo "púcaro", então hoje decidi-me a fazer esta receita com frango desfiado, cogumelos e ricotta. Ficou bem engraçada e saborosa. Ora vejam.

Wrap de Frango e Ricotta

Olá a todos. Hoje vou deixar aqui uma receita de uns wrap´s. Trata-se de uma otima sugestão para aqueles dias em que estamos com um pouco de pressa mas ao mesmo tempo queremos comer algo saciante e saboroso. Ora cá vai então.

Frango Cremoso à lá Dijon

Olá a todos. Para variar mais uma receita de frango(ehehe), desta vez um frango super cremoso graças a textura da ricotta e muito saboroso graças ao sabor da mostarda dijon. Na minha opinião frango e mostarda combinam na perfeição, daí usar tantas vezes esta especiaria na confecção do frango. Mas vamos ao que interessa e vejamos.

Omolete de Tomate, Fiambre e Ricotta

Olá a todos. Esta omelete é um prato que eu gosto muito de comer ao pequeno almoço, mas também pode ser comida ao almoço e jantar, cada um escolhe a altura que lhe apetece mais. Eu gosto muito pelo facto de ser uma refeição extremamente leve, saborosa, rica em nutrientes, rápida e muito fácil de preparar.