Frango com Cogumelos e Ricotta no Pão

Olá a todos. Estes dias quando passei pela padaria houve um certo tipo de pão que me chamou a atenção, a sêmea. Nesse momento logo pensei que tinha de fazer uma receita com aquele belo "púcaro", então hoje decidi-me a fazer esta receita com frango desfiado, cogumelos e ricotta. Ficou bem engraçada e saborosa. Ora vejam.