Risotto de Camarão e Funcho

Olá a todos! Ontem foi dia de ir ás compras e quando estava na secção dos legumes houve algo que me chamou a atenção, uns caules de funcho. Como nunca tinha usado cheirei o caule e logo notei um cheiro adocicado e como não desgostei decidi comprar para fazer uma receita. A receita que escolhi foi um risotto de camarão e funcho, ficou uma combinação muito saborosa.