Lasanha de Carne Integral

É uma daquelas pessoas que adora lasanha mas que fica com um enorme peso na consciência assim que acaba de a comer???Eu também era uma dessas pessoas, até que inventei esta fantástica lasanha integral. O melhor de tudo??Além de ser muito mais saudável é tão saborosa como a lasanha tradicional.

Ingredientes: (2 pessoas)

Tostas integrais
250 g de carne picada(aves, vitela, porco, com o mínimo de gordura possível)
1/2 cebola média picada
1 lata de cogumelos laminados picados(se tiver frescos ainda melhor)
Pimento picado(o equivalente aos cogumelos)
2 dentes de alho picados
1 pacote de tomate pelado aos cubos(200 ml)
7 fatias queijo light( ou então queijo ralado light)
Pimenta( se gostar também um pouco de piri piri)
Azeite
Oregãos
Manjericão
Tomilho
Sal


Modo de preparação:

1- Num tacho vamos deitar um fio de azeite, a cebola, os cogumelos, o pimento, o alho, a carne, temperamos a gosto e vamos mexer até a mistura alourar.

 2- De seguida vamos juntar o tomate e mexer durante mais alguns minutos para entranhar o sabor. No final desligamos e reservamos.

3- Vamos dar inicio à montagem da nossa lasanha. Para começar iremos forrar o fundo de uma assadeira com as tostas e colocamos duas fatias de queijo por cima. A camada seguinte será composta pelo conteúdo do tacho(acomodar bem, se necessário apertar um pouco com uma espátula), e mais duas fatias de queijo por cima. A camada final será composta por outra camada de tostas mais as três fatias de queijo, e algo mais com que queira decorar.

1º

3º

2º

4- Levamos ao forno pré-aquecido a 200º 10/15 minutos para o queijo derreter e está pronta a servir.

Final

Espero que gostem...Deliciem-se!