março 20, 2015

Massa Integral à Carbonara

Olá a todos! A receita de hoje é uma das minhas massas preferidas, agora numa versão bem mais saudável mas igualmente saborosa. Já andava a com os desejos à algum tempo, então hoje decidi preparar. O melhor de tudo é que é muito simples de preparar e bastante rápida.Ora vejam.







Ingredientes: 2 Pessoas

240 g de massa integral(usei macarrão)
2 fatias de fiambre de aves com 0,5 cm cada
200 g de cogumelos frescos
1 pacote de natas de soja light
1 dente de alho
Azeite
Sal
Pimenta



Modo de preparação:

1- Numa panela com água a ferver e sal coza a massa al dente.
2- Entretanto corte o fiambre em pequenas tiras, lamine os cogumelos e o alho vá dourando num tacho com um fio de azeite em lume baixo.
3- Assim que a massa esteja prestes a estar cozida, junte as natas no tacho e tempere com um pouco de pimenta e sal se necessário. Vá mexendo até o molho engrossar.
4- Por ultimo escorra e massa e junte ao tacho envolvendo tudo muito bem.





Espero que gostem...Deliciem-se!

6 comentários :

  1. Gostei dessa sugestão. Ficou simples mas com um aspecto maravilhoso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/quinze-dias-com-pierre-herme-e-um-crepe.html

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    1. Olá Clara!
      Bem vinda ao meu cantinho, agradeço o elogio.
      Darei um salto no teu cantinho com todo o gosto.
      Beijo e bom fim de semana.

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  2. Também gosto muito de usar natas de soja light, já nem uso das outras!
    A massa ficou com um aspecto delicioso :)
    Bom fim-de-semana!*
    Beijinho

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    1. Eu também aderi à algum tempo a estas natas e penso que se a maioria das pessoas experimentassem também aderiam, pois o sabor é exatamente igual.
      Obrigado, beijo e bom fim de semana!

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  3. Olá!
    Te encontrei em outro blog e passei p/conhecer o teu pq fiquei curiosa com o "P.S. Eu cozinho" e vim conferir kkk
    Gostei tanto que já fiquei te seguindo.
    Te desejo muito sucesso!
    Bjsss
    Ah!
    Se quiser me visitar será muito bem-vindo

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    1. Olá!
      Bem-vinda ao meu cantinho, fico contente por ter gostado e seguir :)
      Claro que vou visitar.
      Beijo

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