janeiro 06, 2015

Tagliatelle de Pato com Laranja

Olá a todos! Antes de mais mais gostaria de vos desejar um ótimo ano, e então para começar o ano da melhor forma trago-vos uma receita de massa. Esta é uma receita que não é muito usual, mas decidi experimentar e combinou muito bem. Ora vejam.







Ingredientes: 2 Pessoas
150 g de tagliatelle (usei fresca)
120 g de pato desfiado
1 lata pequena de cogumelos laminados
Pimentos variados laminados
1 laranja
1 pacote de natas de soja light
Pimenta
Sal
Azeite



Modo de preparação:
1- Coza a massa al dente.
2- Num tacho coloque um fio de azeite, o pato, os cogumelos, o pimento, tempere com um pouco de sal e pimenta e dê uma alourada.
3- Assim que a massa esteja pronta e escorrida, junte ao tacho as natas, deixe engrossar um pouco e de seguida junte a massa envolvendo tudo muito bem.
4- Desligue o lume e por último junte rodelas de laranja em quartos.


Notas: Ao servir enfeite com algumas folhas de coentro vietnamita.

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Espero que gostem...Deliciem-se!

5 comentários :

  1. Adoro massas e adoro pato , juntos ficou uma refeição deliciosa
    Gostei muito mesmo
    Um feliz 2015
    bj

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    1. Obrigado São!
      Desejo-te as maiores felicidades para 2015!
      Beijo

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  2. Respostas
    1. Olá Susana!
      Como eu costumo dizer " os olhos também comem" :)
      Beijo e bom ano.

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  3. A combinação de pato com laranja nunca nos deixa ficar mal e com massa tagliatelle é maravilhoso!
    Com esta receita lembraste-me de que quero muito experimentar neste novo ano fazer massa fresca em casa! :)
    Bom ano e bons cozinhados :)
    Beijinhos,
    Cátia.

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