setembro 17, 2014

Bife de Novilho no Portobello

Olá a todos! Hoje estava com desejos de um belo prego no pão, então lá arranjei uma forma de comer o prego que tanto desejava e ao mesmo tempo tornar o prato saudável. A chave para o sucesso foram dois cogumelos portobello grandes. Ora vejam.







Ingredientes: (1 Pessoa)
1 bife de novilho
2 cogumelos portobello grandes
2 fatias de fiambre de frango ou peru
1 fatia de queijo light
2 rodelas de tomate
Sal
Azeite
Pimenta
Mostarda
Outros temperos a gosto


Modo de preparação:
1- Com a ajuda de um guardanapo unte o fundo de um tacho de grelhar com azeite.
2- Retire os caules aos cogumelos e coloque a grelhar, inicialmente com a parte laminada para baixo e cubra com um testo.
3- Passados alguns minutos vire os cogumelos, coloque o bife juntamente a grelhar e tempere ambos com pimenta e sal. Os cogumelos não necessitam de tanto sal.
4- Assim que o bife esteja pronto monte o seu prego. Eu montei da seguinte forma: Cogumelo-fiambre-tomate-bife-queijo-mostarda-tomate-fiambre-Cogumelo.


Notas: Acompanhei com uma salada e uma rodelas de batata doce grelhadas também no grelhador.


Acompanhamento
Sugestão de apresentação














Espero que gostem...Deliciem-se!

4 comentários :

  1. Bem original e imagino que uma delicia
    Seria um jantar perfeito
    bjs

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  2. Que excelente ideia.. de génio, diria ;)

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    Respostas
    1. Obrigado Cátia, acho que até corei ;)
      Beijo

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