Bolo de Bolacha

Olá a todos!A receita de hoje é uma sobremesa que eu gosto muito e me faz lembrar os meus tempos de faculdade. Trata-se de um bolo de bolacha, que apesar de ser servido frio tanto cai bem nos dias mais quentes como nos mais frios. Ora vejam.

Esparguete Negro e Salmão recheado com Queijo Quark e Ervas

Olá a todos! Hoje deixo-vos aqui uma receita que fiz estes dias, completamente de improviso e que ficou fantástica. Foi abrir o frigorífico ver o que havia e logo se veria o que iria sair dali. Então saiu este esparguete negro com salmão fumado e queijo quark. Ora vejam.

Medalhões de Vitela com Molho de Cogumelos

Olá a todos! Hoje trago-vos uma forma muito simples e saborosa de preparar uns medalhões de vitela. Hoje escolhi um molho de cogumelos que combina na perfeição. Aqui fica a sugestão.

 

Risotto Rápido de Salsichas e Ervilhas

Olá a todos! Hoje estava com vontade de comer risotto, mas não estava com vontade de perder muito tempo a prepará-lo. Então decidi fazer este risotto super rápido. Ora vejam como.

Crepes de Aveia com Frango e Cogumelos

Olá a todos! Para o almoço de hoje tive de fazer uma refeição bem rápida,  como tinha algum frango no frigorífico decidi aproveitar e fazer uns deliciosos crepes salgados. É uma receita muita simples e prática e ainda permite aproveitar as sobras. Ora vejam.

Almôndegas de Peru com Ovo de Codorniz

Olá a todos!Após uns dias de ausência(gripe e febre) cá estou eu de volta com mais uma receita deliciosa. Então deixo-vos estas magnificas almôndegas de peru com ovo de codorniz que ficaram espetaculares. Experimentem que não se vão arrepender.

Panquecas de Banana e Aveia com Topping de Chocolate Preto

Olá a todos! Hoje trago-vos um dos meus pequenos almoços favoritos, que são as panquecas. A cobertura de hoje foi chocolate preto(que eu adoro) e amêndoas laminadas. Ora vejam como começar  o dia da melhor maneira.

Esparguete Integral com Bolonhesa de Atum

Olá todos! Mais uma receita de massa(como eu adoro), e penso que todos devem conhecer a massa à bolonhesa, mas a versão de carne(qualquer tipo de carne). Mas hoje trago uma versão diferente e muito saborosa, uma bolonhesa de atum. Prometo que não se vão arrepender. Ora vejam.

Penne Integral com Quark e Frango Ralado

Olá todos! A receita de hoje é muito simples. É uma receita que costumo fazer principalmente quando tenho "sobras" de frango, de modo a aproveitá-las e ao mesmo tempo fazer uma ótima refeição. A início podem achar estranho o frango ralado, mas vão ver que fica delicioso. Ora vejam.

Arroz de Tamboril no Tacho

Olá a todos!Hoje deixo-vos uma receita que eu gosto muito, trata-se de um arroz de tamboril. O tamboril é um dos meus peixes favoritos e combina muito bem com um arroz. Ora vejam.

Salada Waldorf à Minha Moda

Olá a todos! Como já devem ter percebido sou um grande apreciador de saladas, até mesmo no inverno e com este frio de vem em quando não as dispenso. Para fazer esta salada de hoje inspirei-me na famosa salada waldorf, o resultado foi fantástico. Ora vejam.

Feijoada de Tamboril

Olá a todos! Um prato que eu gosto muito, sobretudo nesta altura mais fria do ano é a feijoada. Hoje decidi fazer uma um pouco diferente, uma feijoada de peixe. O peixe que utilizei foi o tamboril, que é um peixe que eu aprecio muito. Ora vejam.

Tagliatelle de Pato com Laranja

Olá a todos! Antes de mais mais gostaria de vos desejar um ótimo ano, e então para começar o ano da melhor forma trago-vos uma receita de massa. Esta é uma receita que não é muito usual, mas decidi experimentar e combinou muito bem. Ora vejam.

Tostas com Abacate e Filetes de Cavala

Olá a todos! Esta é uma receita que vem de uma leitora nossa, a São do blog Rapa Tachos, que me sugeriu quando postei a sande integral com pasta de atum e abacate. Eu mudei algumas coisas mas ficou uma delícia, confirmando-se assim o veredicto da São. Ora vejamos lá então:

Atum Fresco com Pimentos Agridoces

Olá a todos! Hoje trago-vos uma receita de atum, mas desta vez fresco em vez do enlatado. Para acompanhar este bife de atum preparei uns pimentos agridoces que combinaram na perfeição. Ficou um prato bem requintado e muito simples de preparar. Ora vejam.

Massa Fresca e Mexilhão com Molho de Tomate e Basílico

Olá a todos! Hoje trago-vos mais uma receita de massa(como eu adoro), desta vez usei massa fresca acompanhada com mexilhão e um molho que eu aprecio muito. Trata-se de um molho muito simples de fazer e muito saboroso. Ora vejam.

Massa de Arroz com Cogumelos e Alho Francês

Olá a todos! Hoje vou deixar aqui a receita do meu jantar de ontem. Por norma ao jantar tento comer comidas mais leves, mas ontem não resisti e decidi fazer uma massa. Apesar de tudo esta é uma massa bem leve comparada com outras massas. Ora vejam.

Bifinhos de Frango com Pesto de Rúcula

Olá a todos! Hoje trago-vos mais uma receita de frango. Tal como eu já devem estar fartos daquele frango tradicional seco e sem sabor. Pois então aqui têm uma boa sugestão para experimentarem algo diferente e saboroso. Ora vejam.

Sande de Centeio Integral com Pasta de Atum e Abacate

Olá a todos! Hoje estava com um pouco de pressa, então não tive o tempo que queria para preparar uma refeição mais elaborada, daí saiu esta sande com uma pasta de atum e abacate. A inicio podem achar estranho, mas garanto-vos que fica super deliciosa. Ora vejam.

Portobelo Recheado com Tofu e Delícias

Olá a todos! Hoje foi dia de fazer uma receita com o que havia no frigorifico, então o resultado foi uns cogumelos portobello recheados com tofu e delicias do mar. Foi u improviso mas garanto que ficou saboroso. Ora vejam.